hướng dẫn làm món quẩy nóng tại nhà

Công thức làm quẩy nóng khía cạnh đảm bảo thành công ngay từ lần trước tiên sẽ giúp bạn quên đi việc đi ăn ở tiệm.

• Mát trời làm ngay quẩy chiên xoắn ốc loship ngon giòn để dành ăn dần thôi!
• ko cần lò nướng cũng làm được bánh mì quẩy mềm ngon tuyệt đối!
• Quẩy chiên giòn tan: Món ngon khó cưỡng nhâm nhi trong tiết trời mùa đông
• khiến quẩy thừng thơm giòn đúng chất Hà Nội để dành nhâm nhi ngày lạnh
• Ngày lạnh ko thể bỏ qua món bánh quẩy Churros rất ngon!
• khiến quẩy đường thơm giòn nhâm nhi ngày gió lạnh
• Thu sang khiến ngay bánh rán lúc lắc nóng hổi ăn vặt thật ngon

Nguyên liệu
500g bột mì
5g muối
10g đường
230ml nước
12g men nở
Cà rốt
Dưa chuột
Ớt
phương pháp làm

Bước một
Cho bột mì, đường, muối và men nở vào âu trộn đều.


Bước 2
Đổ 230ml nước vào âu bột, nhào đều để với khối bột đồng nhất, ko dính tay.


Bước 3
dùng khăn ẩm đậy lên mặt âu bột, để bột nghỉ 20 phút lần một. Sau 20 phút, nhồi bột lại cho bột mịn, dùng khăn ẩm đậy lại, để bột nghỉ trong 20 phút lần 2. Tiếp tục làm cho giống như trên, để bột nghỉ 20 phút lần 3.


Bước 4
Cán bột dày khoảng một - 1.5cm, đậy khăn ẩm, để bột nghỉ trong khoảng 3 giờ.


Bước 5
Sau 3 giờ, cán bột dày khoảng 3 - 4mm. Cắt bột thành từng dải dài 7 - 8cm, rộng một.5 – 2cm.


Bước 6
sử dụng xiên tre nhúng vào nước, ép nhẹ lên giữa miếng bột. Đặt miếng bột thứ 2 lên trên miếng bột vừa ép, dùng xiên tre nhúng nước ép nhẹ, 2 miếng bột sẽ tự dính vào nhau.


Bước 7
Đun sôi dầu trong chảo sâu lòng. Kéo nhẹ hai đầu miếng bột cho dài ra gấp rưỡi, thả vào chảo dầu đã sôi chiên vàng.


Bước 8
lúc quẩy chín vàng đều bạn vớt ra rổ lót giấy cho ráo dầu.
Pha nước mắm chua cay mặn ngọt. Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái lát khiến cho dưa góp để ăn kèm.


Quẩy nóng là món ăn vặt được đa dạng người mê say nhất là trong các ngày trời se lạnh. dòng quẩy nóng khi ăn bên ngoài giòn rụm, bên trong tương đối dai dai hài hòa sở hữu nước chấm chua cay mặn ngọt và vài lát dưa góp thật khiến cho người ta mê mẩn. có phương pháp làm cho quẩy này bạn chỉ cần dành chút thời gian nhưng lại đảm bảo vệ sinh và giúp bạn an tâm hơn khi đi ăn không tính hàng đấy!